蚝油尖椒炒肉末
今天做的这道蚝油尖椒炒肉末超级无敌的下饭菜,不管是拿来吃米饭,还是当作臊子来浇面条,那味道真是好极了!让你吃了还想吃!欲罢不能!
-
步骤1/17
点击查看大图
瘦肉清洗干净后剁成肉末备用!(不用剁的太细,留一些颗粒,口感更好!)
-
步骤2/17
点击查看大图
肉末中加入料酒,玉米淀粉,生抽,香油,李锦记蚝油!
-
步骤3/17
点击查看大图
顺时针方向搅拌均匀腌制20分钟!
-
步骤4/17
点击查看大图
蒜瓣剥皮剁碎,生姜削皮切成丝,干辣椒切成段,尖椒洗净切成圈备用!
-
步骤5/17
点击查看大图
锅烧热倒入适量的油,放入腌制好的肉末,大火爆炒至肉末变色即可盛出备用!
-
步骤6/17
点击查看大图
锅烧热倒入适量的油,放入生姜,蒜瓣,干辣椒炒出香味儿!
-
步骤7/17
点击查看大图
倒入切好的尖椒圈翻炒均匀!
-
步骤8/17
点击查看大图
放入刚刚爆炒好的肉末翻炒片刻!
-
步骤9/17
点击查看大图
加入一勺盐翻炒均匀!
-
步骤10/17
点击查看大图
加入一勺红烧酱油翻炒均匀!
-
步骤11/17
点击查看大图
起锅前加入适量的鸡粉调味即可!
-
步骤12/17
点击查看大图
成品图
-
步骤13/17
点击查看大图
成品图
-
步骤14/17
点击查看大图
成品图
-
步骤15/17
点击查看大图
成品图
-
步骤16/17
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
蚝油和酱油都喊的有盐分,要适当控制盐的用量!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-22
蚝油尖椒炒肉末的其他做法
蚝油尖椒炒肉末的相关分类
蚝油尖椒炒肉末的相关推荐
-
黄焖鸡(正宗做法)
999916人看过 -
青椒炒茄子
9013891人看过 -
酸辣豆芽
14541216人看过 -
川菜之水煮肉片
24244519人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8915970人看过 -
尖椒肉末(下饭菜)
35767人看过 -
拌饭拌面超级香——自制猪油渣
853495人看过 -
杭椒牛柳
259848人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5064798人看过 -
开胃的酸萝卜老鸭汤
2744852人看过 -
烤红薯
189371人看过 -
超简单的杭椒牛柳
11579163人看过