酸汤肥牛
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炒番茄酱是关键，慢慢炒出浓浓的酱汁。放入土豆会更鲜，牛肉一定要先提前额外踔热水，否则影响口感和色泽
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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番茄划四道口，在热水中踔一下，剥掉皮，切碎备用葱、蒜切好备用
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步骤2/3
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锅中放油烧开，放入番茄，小火炒出番茄酱
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最后一步
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放入葱、蒜，加水、老抽、糖、盐。煮开后，放入踔过热水的肥牛卷，煮开，放入自己喜欢吃的菜、豆腐，不放也行。煮开出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-22
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