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螺旋蛋黄酥

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万能的云姐

中秋节即将来临，不少爱好烘焙的朋友都会自己做一盒月饼送给亲朋好友。其实除了月饼 ，蛋黄酥也是一个不错的选择，香甜的豆沙加上咸香诱人的蛋黄，还有酥酥的口感，让人一吃难忘。 螺旋蛋黄酥比传统蛋黄酥的色泽更加诱人，小伙伴们做起来！
食材清单 加入采购清单
油皮：猪油 42克
、
油皮：细砂糖 23克
、
油皮：温水 47克
、
油皮：中筋面粉 114克
、
油酥：猪油 46克
、
油酥：中筋面粉 90克
、
油酥：红曲粉 5克
、
馅料：红豆沙（自制） 300克
、
咸蛋黄 12个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-22

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