家乡杂鱼煲
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步骤1/7
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干葱、蒜、姜切片、芹菜、葱、香菜切段
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步骤2/7
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鱼切段后放置一旁
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步骤3/7
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锅热、倒入色拉油、将干葱、姜、蒜、葱放入炒香
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步骤4/7
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锅内倒入清水,放入鱼块,水量没过鱼即可
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步骤5/7
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加入蚝油、老抽上色,加入少许盐,注意不要搅拌
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步骤6/7
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快出锅时放芹菜和葱段,整体提味
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最后一步
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摆盘时加入香菜点缀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-22
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