肉包子
秋高气爽!难得有个闲适的周末,动动手做了许多小肉包子,当下午茶点。约上几个要好的朋友,边聊天,边品茶,边吃包子,惬意!
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步骤1/10
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发面用的食材,放入面包机(面粉,发酵粉最后放),启动发面模式,发面一个半小时。
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步骤2/10
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碎肉加入盐,酱油,沙茶酱,顺时针搅均,再加入小葱拌匀。
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步骤3/10
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发好的面团切成小粒,约35g。
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步骤4/10
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把小面团用擀面杖擀成圆片。
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步骤5/10
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放入肉馅。
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步骤6/10
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包好,放入蒸锅,发十五分钟,再开火,水烧开后大火蒸十五分钟,关火,闷五分钟。
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步骤7/10
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酥软的肉香包!
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步骤8/10
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香,软!不输给面包店!
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步骤9/10
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成品图。
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最后一步
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好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-21
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