生煎包
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食材清单
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7分瘦3分肥猪肉糜
500g
、
姜末
适量
、
白糖
1勺
、
盐
适量
、
料酒
1勺
、
老抽
小半勺
、
花椒
15粒左右
、
食用油
适量
、
清水
适量
、
面粉
300g
、
清水
160g
、
酵母粉
3g
、
香葱末
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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孝母粉用温水化开,和成面团
-
步骤2/5
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猪肉馅和香菇拌匀。快包的时候放人葱花
-
步骤3/5
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这是包好的包子
-
步骤4/5
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锅里放水,沒过半个包子,到入色拉油。这是剪好的样子,撒葱花。
-
最后一步
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好了,开吃煎的时候先中火,后小火。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-21
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