青菜香菇猪肉大馄饨
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食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
里脊肉
100克
、
香菇
1小把
、
姜
1个
、
鸡蛋
1个
、
料酒
1大勺
、
盐
4小勺
、
馄饨皮
250克
、
糖
1小勺
、
青菜
760克
、
香油
1大勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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青菜760克洗净后放锅内水煮，煮开干捞出来，用水再冲洗一下沥干备用。
-
步骤2/3
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1.青菜剁碎，挤出多余汁水。2.里脊肉100克剁肉泥，加鸡蛋1个，姜1个剁泥，香油1大勺，料酒1大勺，糖1小勺，盐4小勺，顺时针搅拌3分钟。3.香菇一小把，剁碎。4.混合顺时针搅拌。
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最后一步
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馄饨皮250克
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-21
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