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韭菜猪肉水饺的做法

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韭菜猪肉水饺

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10~30分钟 | 切墩(初级)

里脊肉 100克

、

韭菜 300克

、

饺子皮 250克

、

盐 3小勺

、

料酒 1大勺

、

香油 1大勺

、

姜 1个

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1.韭菜300克，洗净切碎备用。 2.里脊肉100克，剁成肉泥。（根据自己喜欢放肉，喜欢吃肉就多放点，还有人喜欢带点肥肉的，总之根据自己喜好吧） 3.顺时针3分钟搅拌肉泥，添加:老姜1个剁成泥，料酒1大勺，香油1大勺，盐3小勺，鸡蛋1个。（根据食材量放盐，不要一次性放太多盐，淡了可以加，咸了就没法了。） 4.两者顺时针混合搅拌。
最后一步点击查看大图
饺子皮250克

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-21

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