鸡丝凉面
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步骤1/5
鸡腿煮熟，放冰水5分钟，用手撕成粗丝
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步骤2/5
面煮九点五成熟，加少许色拉油拌匀，放风扇下吹干水分
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步骤3/5
锅上油，下胡萝卜丝、绿豆芽炒熟，
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步骤4/5
点击查看大图
调汁：芝麻酱三勺、酱油三勺、花椒油一勺、辣椒油一勺、醋三勺、糖一勺、搅拌均匀
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最后一步
面+胡萝卜丝+绿豆芽+黄瓜丝+鸡丝浇汁拌匀，撒上少许胡椒粉即可
煮面的时候，水里加上一点油，煮出来的面不容易板结
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-21
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