红菜头炒瘦肉
红菜头(胡萝卜)我老家是这么称呼的
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步骤1/6
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猪肉切片用:适量的调和油，生粉，鸡精腌制5分钟)红菜头(胡萝卜)切条，葱切段
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步骤2/6
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油锅烧热:放入油再倒入红菜头炒至8分熟
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步骤3/6
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倒入瘦肉炒熟，加入半碗水焖煮
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步骤4/6
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放入一点盐和鸡精(不必放太多盐，鸡精也是咸的，太咸的红菜头没了原味，所以不必放太多盐。比正常炒青菜的盐量还要少一点)
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步骤5/6
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汤汁快烧干时撒入葱段翻拌均匀即可
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最后一步
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清盘行动开始
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-21
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