扇骨莲藕汤
莲藕是日常生活中常见的一种养生蔬菜,其营养价值很高。莲藕生吃能凉血散淤,熟食则补心益胃,具有滋阴养血的功能,和骨头一起煲汤可以调养脾胃。
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步骤1/13
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莲藕去皮洗净,切成块备用。
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步骤2/13
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花生洗净备用。
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步骤3/13
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扇骨洗净备用。
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步骤4/13
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将扇骨焯水。
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步骤5/13
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洗干净备用。
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步骤6/13
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将扇骨,莲藕和花生倒入锅中。
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步骤7/13
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加入1升左右的水。
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步骤8/13
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加盖,放上气阀,大火煮至上汽,转中小火再煮20分钟。
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步骤9/13
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下汽后,拿掉气阀,开盖,调入盐和鸡精。
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步骤10/13
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盛入碗中即可食用。
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步骤11/13
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清甜可口,非常好喝。
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步骤12/13
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成品图。
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最后一步
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成品图。
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发布于 2018-12-07
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