打开APP，查看更多视频做法 >>

鸡刨豆腐宝宝辅食食谱

浏览 65806 · 收藏 392

高蛋白，易消化，绝对是一道下饭菜，看着宝宝大口大口的，暴风式吸入，心里真是乐开了花。豆腐不仅蛋白质营养丰富，还含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，被誉为“植物肉”。还含有丰富的大豆卵磷脂，对宝宝神经、血管、大脑的成长发育都有极大好处。

食材清单加入采购清单

老豆腐 80g

、

鸡蛋 1个

、

小葱 8g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
参考月龄：12个月以上（食材不过敏）食材准备: 老豆腐80g、鸡蛋1个、小葱8g烹饪时间：10分钟难度分析：初级
步骤2/10 点击查看大图
小葱切末。
步骤3/10 点击查看大图
两个鸡蛋打入碗中。
步骤4/10 点击查看大图
加入少许盐。
步骤5/10 点击查看大图
加入葱末，搅拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
老豆腐放入碗中，用勺子'刨'碎。最好不选择嫩豆腐，水分太多，建议选用水分不太多的老豆腐来做。大胆的'刨'，尽情的'刨'，但是不用碾得太碎。如果宝宝很难接受豆腐的味道，可以事先焯水一下再'刨'。
步骤7/10 点击查看大图
开小火，不粘锅中刷上一层油，放入豆腐碎。
步骤8/10 点击查看大图
淋入蛋液。
步骤9/10 点击查看大图
翻炒至蛋液凝固结块。过程中一定要小火，大火容易糊锅。蛋液凝固结块立即出锅，不然容易把鸡蛋炒老，豆腐也会炒出大量的水分。
最后一步点击查看大图
出锅，晾凉食用。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

没有最快只有更快，这道菜说真的只用了10分钟！简单到不能再简单，“零厨艺”，“厨房小白”都可以轻松搞定，根本不存在失败。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-20

换个做法

鸡刨豆腐的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜萝卜丸子大闸蟹萝卜汤更多

鸡刨豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许