砂锅土豆炖肉
最喜欢用砂锅炖肉，成品肉质软烂，裹着饱满的酱汁，一口一口完全停不下来。
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步骤1/11
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五花肉清洗干净切块
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步骤2/11
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土豆去皮切块，放清水中备用
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步骤3/11
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准备好葱姜蒜
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步骤4/11
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砂锅中倒入少许油，油热后放入葱姜蒜炒香
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步骤5/11
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倒入五花肉翻炒
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步骤6/11
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等肉变色后加入料酒、老抽、生抽、耗油、糖翻炒均匀
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步骤7/11
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放入土豆翻炒上色
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步骤8/11
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加水没过食材，大火煮开
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步骤9/11
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小火再炖20分钟，关火焖10分钟，直至肉全部软烂
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步骤10/11
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-20
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