地瓜球的做法

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地瓜球

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开始瑜伽已经两天了，浑身酸痛睡的早起的晚就连早餐也是爸爸负责的[害羞]赶紧趁着空闲给宝贝做了爱吃的地瓜球，弥补这两天的懈怠。做法很简单，可以跟宝贝一起亲子diy。

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食材清单加入采购清单

烤地瓜三根

、

木薯粉 100克

、

糖 45克

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
三根瘦长的地瓜蒸熟。
步骤2/6 点击查看大图
把地瓜碾碎加糖和木薯粉，调整到图2模样。（糖我用了45g，可以根据地瓜的甜度来增减糖的用量；木薯粉用了100g，根据地瓜的干湿来增减用量。）
步骤3/6 点击查看大图
将面团搓成小球。
步骤4/6 点击查看大图
烧热油下锅炸，等浮起来的时候按压地瓜球四五次可以将油分挤压出来。
步骤5/6 点击查看大图
挤压复炸
最后一步点击查看大图
enjoy

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-20

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