玫瑰豆沙
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步骤1/5
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红豆冷水浸泡十二小时,加入冰糖块下锅煮烂,蜜枣去核,冷水浸泡,煮好红豆冷透,上原汁机出红豆沙,最后放入蜜枣,出泥。
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步骤2/5
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红豆沙放入不粘锅,加入豆油和荤油,大火烧开,中火翻炒,水分蒸发差不多加入玫瑰酱,继续翻炒。
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步骤3/5
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等到红豆沙成一个整块,再炒炒就好了,这时候你觉得搅动有点费劲,不能炒的太干,冷透不易成型。
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步骤4/5
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豆沙冷透装入密封盒,冷冻,吃的时候取一样。
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最后一步
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冷透,冰冻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-19
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