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肉夹馍的做法

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肉夹馍

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应为爱吃。不为别的

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葱适量煨鸡腿用

、

姜适量煨鸡腿用

、

王守义麻辣鲜适量比较咸煨鸡腿用

、

鸡大腿 2个

、

饼懒得做，市场买了一袋

、

圆葱 1个

、

香菜 2颗

、

辣椒油适量

、

黄瓜 2根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡大腿剔骨，在腿上肉那面多划几道口子，别把皮划坏了，葱姜麻辣鲜味料。（麻辣鲜比较咸，自己感觉一下）我煨鸡大腿煨了一晚上第二天中午才做、放冰箱保鲜了。
步骤2/6 点击查看大图
中午下班回来鸡大腿入烤箱，230度一个小时、（每个烤箱都有自己的脾气，自己家的自己看着调）考的时候注意来回翻一翻。我下面放了个盘铺的锡纸，省得刷太费劲了。
步骤3/6 点击查看大图
圆葱切小块，黄瓜叉丝，香菜切小段。
步骤4/6 点击查看大图
考的鸡腿肉取出来。
步骤5/6 点击查看大图
鸡肉切大丁、把圆葱香菜香瓜放盆里、浇上辣椒油（能吃辣多放，不能吃少放）鸡肉要是味料淡了、可以这时候在盆里少放点盐。
最后一步点击查看大图
最后饼划口，把馅装进去、就OK了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-19

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