青椒辣子鸡
浏览 78350 · 收藏 276 · 学做 1
将做法保存到手机
青椒辣子鸡比干辣椒味道更鲜,而且鸡肉不柴。能吃辣的就用比较辣的青椒,不能吃辣的可以用水果青椒。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡肉洗净斩小块(小块才好入味);青椒(因为我儿子要吃所以我用的是二荆条青椒)切1厘米左右的段;生姜、大蒜切片;八角一颗、桂皮一小段;鸡肉用料酒、耗油拌均匀放入冰箱保鲜腌制1-2小时。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅内放油(多一些),油一定要很热,把鸡肉爆到微黄,捞起沥油。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅内留底油把生姜、大蒜、花椒爆香(注意花椒不要糊了),然后放入青椒爆炒。最后倒入鸡肉,翻炒几分钟,最后放少量生抽和老抽调味。
-
最后一步
点击查看大图
最后一步是多吃几碗饭
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-19
换个做法
青椒辣子鸡的相关分类
青椒辣子鸡的相关推荐
-
葱烧海参
7876449人看过 -
蒜香排骨#舌尖上的春宴#
1934286人看过 -
牙签牛肉#肉食者联盟#
349523人看过 -
青椒鸡
28677人看过 -
肥肠鸡
356692人看过 -
香辣蒜香猪蹄
118437人看过 -
太精致生活#牙签牛肉
458158人看过 -
家常下饭菜~子姜炒鸭肉
295342人看过 -
有手就会!比面馆好吃百倍,还花不了多少钱~
84176人看过 -
芹菜炒香干
108302人看过 -
#秋天怎么吃#芹菜炒香干
16535692人看过 -
青椒鸡块
269912人看过