千张肉丝小炒
浏览 4410564 · 收藏 20199 · 学做 24
千张一般是由煮熟的豆浆浇在布上,再一层一层浇上来,然后用重物压制(有方言名曰“炸”)脱去部分水分,最后剥去浇百叶所用的布。我们江苏称百叶或千张。
营养分析
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38克
30克
7克
491
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸~
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发布于 2017-09-19
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