翡翠白玉饺
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步骤1/18
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适量的菠菜焯水后打成菠菜汁
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步骤2/18
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取面粉，倒入菠菜汁，和成软硬适中的面团。
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步骤3/18
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面团和好盖湿布备用。再和一块白面团备用。
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步骤4/18
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取出菠菜面团，擀成片。
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步骤5/18
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白色面团搓成条。
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步骤6/18
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把白色面团放在菠菜面团上面，卷一下，如果太宽就像我这样把上下两边切掉，像长方形一样。
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步骤7/18
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再卷成这样的卷，如果面团较干，可在菠菜面和白面的接触面抹点水，这样比较容易粘在一起。
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步骤8/18
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卷好后就可以用刀切成一个个的小剂子了
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步骤9/18
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用擀面棍擀开成饺子皮
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步骤10/18
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然后放上自己调好的馅儿，饺子皮对折，中间捏紧。
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步骤11/18
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如图所示弄成褶子捏紧。
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步骤12/18
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边上也弄成褶子捏紧包上。
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步骤13/18
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包好一边的效果。
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步骤14/18
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另一边也一样，弄褶子然后捏紧。
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步骤15/18
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边上也一样。
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步骤16/18
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包好后，整一下型，如图的效果。
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步骤17/18
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翡翠白玉饺
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最后一步
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翡翠白玉饺。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-19
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