照烧鸡腿堡(自制汉堡胚)
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想吃汉堡了,那就自己做吧~
食材清单
加入采购清单
汉堡胚材料
***
、
高筋粉
140g
、
低筋粉
40g
、
鸡蛋1个加牛奶
110g
、
糖
20g
、
盐
2克
、
奶粉
15g
、
酵母
2克
、
黄油
20g
、
馅料
、
琵琶腿
2只
、
照烧汁
、 、
沙拉酱
可选可不选
、 、 、
烹饪步骤
-
步骤1/21
点击查看大图
汉堡胚材料除黄油外全部加入面包机,开启揉面程序,我的是柏翠PE9600,我选了imix程序
-
步骤2/21
点击查看大图
程序结束后加入黄油,再次启动imix
-
步骤3/21
点击查看大图
汉堡胚面团无须出手套膜,到扩展阶段就差不多了,我就用了两个和面程序
步骤4/21
展开全部21个步骤
发布于 2017-09-19
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