香蕉苹果披萨
披萨是一种特殊的饼底、奶酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品。香蕉比较甜，基本不用加糖，少放糖很健康，香蕉披萨的用料简单，再加自制的苹果酱（有苹果颗料，未打成泥），小朋友们说好美味！
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步骤1/12
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将80克红枣豆浆倒入碗内，加入酵母，静置5分钟后，倒入150克面粉，加少许白糖和一点盐，活成面团。
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步骤2/12
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装面团的碗加盖保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大。
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步骤3/12
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将面团擀压排气后，擀成圆片。
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步骤4/12
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将圆片放入披萨盘内（学厨披萨盘不用刷油），用手指把当中的面饼往四壁按一按，用叉子在面饼上戳一些小孔。
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步骤5/12
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多余的面团，擀成5个小的圆面片，依次叠放好。
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步骤6/12
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从下端由上卷起。用刀从中间切开，做好2朵玫瑰花。预热UKOEO烤箱200度。
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步骤7/12
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面胚上抹上番茄酱。
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步骤8/12
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铺上一层马苏里拉芝士条。
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步骤9/12
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将2朵玫瑰花置于盘中，再铺一层较厚的香蕉片.
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步骤10/12
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放一层苹果酱和一些蔓越莓干.
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步骤11/12
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再铺上一层马苏里拉芝士条。
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最后一步
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入UKOEO HBD-5002烤箱，上下火，10分钟左右，芝士表面微焦就可以了。
1面团放温暖处发酵至2倍大。
2叉子在面饼上戳一些小孔。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-19
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