酱木瓜丝
家里有几个刚从树上摘下来的青木瓜,用来腌制小菜正好,做好的酱木瓜丝,青翠爽口,有点咸有点甜有点辣,味道还真是不错。新鲜的大米,用砂锅煮成的白粥,粘稠顺滑,米香十足,就着一碟新鲜腌制的青木瓜,没有什么可以比这更舒服的了?
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
选用青木瓜,冲洗干净;
-
步骤2/9
点击查看大图
削皮去瓤,将木瓜切成条;
-
步骤3/9
点击查看大图
加入粗盐,将盐与木瓜充分抓匀;
-
步骤4/9
点击查看大图
静置4个小时,木瓜会出许多水,将水分拧干;
-
步骤5/9
点击查看大图
加入白糖,再次抓匀,静置1个小时,将水分拧干待用;
-
步骤6/9
点击查看大图
独蒜处理蒜蓉,辣椒洗净切碎;
-
步骤7/9
点击查看大图
将蒜蓉、辣椒、白糖、生抽与老抽拌匀成酱料;
-
步骤8/9
点击查看大图
将酱料倒入木瓜中;
-
最后一步
点击查看大图
充分搅拌均匀,即可食用
腌制好的木瓜放冰箱冷藏保鲜,每次食用均用干净无水的筷子取出,大概可以保存1个星期左右;酱料可以根据个人喜爱,调整比例,吃的了辣的可以多下点辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-10
酱木瓜丝的其他做法
酱木瓜丝的相关分类
酱木瓜丝的相关推荐
-
腌木瓜——木瓜的另类吃法
147551人看过 -
#嗨fun暑假#第二天还回弹的超软面包—新手餐包必做
198274人看过 -
#打工人的健康餐#不加一滴水的牛奶花卷
174124人看过 -
凉拌木瓜丝
55120人看过 -
凉拌木瓜丝
3812人看过 -
凉拌木瓜丝
15727人看过 -
泡木瓜丝
80639人看过 -
树叶椰蓉面包
163238人看过 -
有手就会❗️免揉面免折叠‼️南瓜奶酪布朗尼面包
28387人看过 -
照烧鸡腿饭
56741154人看过 -
腌蒜苔
48066人看过 -
#时令蔬菜最养人#秋季润肺降燥小凉菜,捞汁黑木耳!
58356人看过