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番茄牛腩螺旋意面的做法

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番茄牛腩螺旋意面

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想做奶油牛肉炖菜的，结果京东买的部分调料没到，就去买了两个番茄和胡萝卜，坐番茄牛肉咯

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1小时以上 | 配菜(中级)

橄榄油两滴

、

番茄沙司 120g

、

番茄两个

、

意面按自己吃多少来

、

意大利香草料少许

、

香叶一片

、

牛肉 500g

、

胡萝卜一根

、

盐一小勺

、

料酒两小勺

、

姜丝少许

、

鲜贝露两滴

、

生粉少量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材，牛腩和番茄还有胡萝卜一根，胡萝卜我忘记拍了，见谅哈。
步骤2/8 点击查看大图
牛肉先加入一勺料酒，姜丝，鲜贝露一滴，盐，胡椒粉腌制15分钟左右，起锅煎一下备用。
步骤3/8 点击查看大图
放置一旁备用
步骤4/8 点击查看大图
倒一滴橄榄油，热锅后倒入番茄沙司翻炒，再倒入番茄翻炒至出水，在加入胡萝卜闷煮至食材酥烂。（闷煮需要小火哦）
步骤5/8 点击查看大图
等食材酥烂后加入牛肉哈。
步骤6/8 点击查看大图
小火闷煮5分钟左右
步骤7/8 点击查看大图
水大火烧开后倒入意面，中火15分钟，意面熟了后，捞出放在凉开水里备用。
最后一步点击查看大图
最后在将意面和之前的食材一起小火煮两分钟左右即可啦。这样明天滴午饭又有了。是不是敲简单。哈哈

小贴士

牛肉加点啤酒腌制会更嫩哦，加点一大意香草调料瞬间变红绘味喽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-19

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