荠菜虾仁烧买
一直以为烧买就是米饭和红烧肉汁拌均匀的呢；今天就尝试一下没有米饭只有荠菜肉沫和虾仁的烧买！清香的荠菜、鲜香的虾仁，哇哦…味道不要太好！
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荠菜洗净，捞出沥干水分。
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海虾剥壳去虾线，每个虾煎成两半备用。
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猪肉洗净剁成肉沫。
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步骤4/11
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把切碎的荠菜、肉沫和适量的盐放一个大碗里，搅拌均匀。
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步骤5/11
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把面粉揉成团，再擀成像饺子皮大小的面皮。
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步骤6/11
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先放荠菜肉馅再放虾仁
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步骤7/11
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接着上面再放荠菜肉馅后，轻轻的往上拧紧面皮，也不用太紧啦！
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步骤8/11
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包好的样子
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步骤9/11
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上面放了胡萝卜碎，入小蒸笼里
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步骤10/11
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开火，锅里放适量的水，蒸笼放入锅里的蒸架上、盖上盖子，等水烧开后再烧8分钟的样子就可以了！
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最后一步
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咬一口，看见虾仁喽…
请忽视擀的不圆的面皮，手残党也想要好好学习…不会擀皮可以买饺子皮也一样！海虾原本就有点咸，若是河虾就要预先用盐抓一下哦；河虾小就不用剪了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-18
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