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西葫芦鲍菇炸酱面

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Pretear

炸酱什么的会做几款肯定是没错的，随时想吃了翻翻冰箱有啥材料都能撸出一碗来。像是常见的黄瓜炸酱啊，萝卜炸酱啊茄丁炸酱啊就不提了，今天用西葫芦来做也超好吃哟。 却别与传统炸酱，今天这道更像是一款蔬菜肉酱。有菜有肉，只要配个面条就齐了，额外的菜码都可以不用准备了特别方便哟。
食材清单 加入采购清单
五花肉丁 1碗
、
杏鲍菇 1根
、
洋葱 1个
、
西葫芦 2根
、
料酒 1大勺
、
老抽 1大勺
、
耗油 1大勺
、
甜面酱 2大勺
、
盐 1小勺
、
糖 1勺
、
水 半碗
烹饪步骤
小贴士

具体调味可以自己尝着来，要配面，酱需要略咸一点儿。喜欢辣的还可以加点儿郫县豆瓣或者其他辣酱都可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-18

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