皮蛋拍黄瓜
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嫂子做的,第一次做吃的时候超级惊艳,辣椒的辣遮住了皮蛋的碱味,黄瓜的清爽口感混合皮蛋的味道,过瘾
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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黄瓜用刀拍扁,切断,皮蛋分四瓣,辣椒,姜,蒜切末备用。
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步骤2/3
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放到一个漂亮的大点的碗里
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最后一步
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依次加盐,生抽,醋,香油拌好,撒芝麻,完美♬
小贴士
辣椒用辣一点的,拌出来好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-18
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