橄榄菜烙饼的做法

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橄榄菜烙饼

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就听说橄榄菜四季豆吧，我还会烙饼呢

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中筋面粉 500g

、

油少量

、

橄榄菜适量

、

开水 80g

、

温水 180g

、

糖 5g

、

酵母 1g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备面粉
步骤2/11 点击查看大图
开水烫1/3的面
步骤3/11 点击查看大图
余下的面放10g油、1g酵母、5g糖，余下的面温水和面
步骤4/11 点击查看大图
活好的面盖保鲜膜醒20分钟
步骤5/11 点击查看大图
取200g面团擀成圆饼厚度5mm
步骤6/11 点击查看大图
橄榄菜抹匀，留一角不抹
步骤7/11 点击查看大图
圆心处切一刀
步骤8/11 点击查看大图
切口叠过去
步骤9/11 点击查看大图
叠成三角形
步骤10/11 点击查看大图
收圆，擀成圆形。
最后一步点击查看大图
电饼铛放油，两面烙制金黄。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-18

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