是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP,查看更多视频做法 >>

可可千层蛋糕卷

浏览 1754979 · 收藏 8970 · 学做 27
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



蛋糕的款式有很多,例如松软的日式棉花蛋糕卷、受人追捧的仿真西瓜卷、炫酷的竹炭抹茶奶冻卷、飘香的香葱肉松蛋糕卷。。。多到恐怕用十个手指头也数不来!究竟哪个是你的心头好呢?最近我迷上了一款十分特别的蛋糕卷,一定要将我的心头好分享给大家—可可千层蛋糕卷。 这款蛋糕食用千层饼皮制作而成的蛋糕卷,喜欢吃蛋糕卷和千层蛋糕的吃货一定不能错过!不同于普通的蛋糕卷,它的切面有种年轮的感觉,一层绕一层,一圈卷一圈,是不是看是就有种被绕进去的感觉呢,有趣极了! 今天的烘焙帮百秒微视频,教你有趣的千层蛋糕卷,喜欢的朋友一定要仔细看今天的视频啦!
食材清单 加入采购清单
烹饪步骤
小贴士

1、这个方子的配方可以煎10~12张左右的饼皮。 2、煎千层饼皮,选锅很重要,一定要不粘的,最好是平底锅。 3、面糊混合好后静置半小时以上,是为了让材料相互融合,煎出来的皮才会柔软有韧性。 4、在摊下一块饼皮的时候也可以用手感应下锅的温度,实在太烫手的话可以让锅晾凉一点再摊下一块饼皮,否则面糊倒下去会因为锅内的温度太高还没等转开就已经干了。 5、每张饼皮上的淡奶油不能铺得太多,否则难以卷起来,铺得太少,时间一长容易被饼皮吸收完,所以要好好地掌握。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-09-18

换个做法

可可千层蛋糕卷的其他做法

可可千层蛋糕卷的相关分类

可可千层蛋糕卷的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”