免发酵Q香麻薯面包
免发酵Q香麻薯面包!做面包最复杂的步骤小厨哥已经替你省去了,还不快试试~
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步骤1/6
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锅中倒入牛奶70ml、玉米油15g、盐1g、细砂糖20g,开小火搅拌加热至冒小泡
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步骤2/6
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筛入高筋面粉20g,快速搅拌均匀成糊状,关火
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步骤3/6
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筛入木薯粉100g,用刮刀混合均匀成面团,稍微放凉,加入适量黑芝麻混合均匀
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步骤4/6
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再分次边搅拌边倒入蛋液,至提起刮刀面糊能带起长尾
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步骤5/6
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将面糊装入裱画袋中,烤盘铺烘焙纸,挤入面糊向上提起
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最后一步
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放入预热好200℃的烤箱,中上层,烤约15分钟,再调到180℃烤约5分钟,取出放凉即可享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-18
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