黑芝麻红枣馅儿冰皮月饼
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喜欢黑芝麻,又不想那么单调,于是加入了红枣碎,味道竟然出奇地好! 表示欲罢不能(๑•ั็ω•็ั๑) 冰皮月饼冷藏过更好吃哟 其实这道菜谱的精华就在于馅儿 学会这个馅儿,包子,面包,月饼通通都get√,是不是超级棒!
营养分析
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63克
82克
297克
1374
千卡
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食材清单
加入采购清单
冰皮:
、
澄粉+低粉
25g+10g
、
糯米粉
45g
、
粘米粉
45g
、
白砂糖
30g
、
牛奶
190ml
、
玉米油
30g
、
黑芝麻红枣馅:
、
白芸豆(熟)
300g
、
红枣
30g
、
糖
20g
、
玉米油
20g
、
黑芝麻粉
25g
、
防粘糕粉:
、
糯米粉炒熟
30g
烹饪步骤
-
步骤1/9
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白芸豆提前一晚上浸泡,因其比较吸水,泡后还需去皮,口感才会细腻。
-
步骤2/9
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第二天放大约1.5倍水煮熟后,用搅拌器搅成泥
-
步骤3/9
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放入不粘锅,加糖,加切碎的红枣,中小火炒出水分,觉得有点干了就可以加油
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2017-09-17
换个做法
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