零难度养生核桃豆腐
小厨请大家吃豆腐啦!别想歪~杏仁豆腐吃腻了,当然要来一份小厨特供的核桃豆腐重启你的味蕾,软嫩的豆腐加香甜蓝莓酱,甜品控表示完全无法抗拒~
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步骤1/6
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核桃仁50g小火炒香,晾凉后去皮
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步骤2/6
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将核桃仁倒入料理机中,加入清水150ml,搅打细腻,用纱布过滤核桃露备用
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步骤3/6
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琼脂3g用200ml清水泡软,连水一起倒入锅中,开中小火边搅拌边加热至琼脂完全溶解
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步骤4/6
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再倒入牛奶250ml、核桃露、细砂糖10g,搅拌溶解均匀,关火
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步骤5/6
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混合液用纱布过滤装入保鲜盒中,密封,放入冰箱冷藏2小时至凝固
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最后一步
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取出脱模切块装碗,浇上糖水、蓝莓果酱,即可享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-17
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