【番茄酸甜排骨】让味蕾带我们在周末里撒欢
时日为周日，作为炮灰刚参加完一场考试，想着周末即将结束，那就动手做道甜蜜蜜的酸甜排骨来调动愉悦的气氛吧。
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步骤1/6
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排骨先洗干净，煮一下去血水，然后捞出沥干。
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步骤2/6
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锅中入油，油热后放入排骨煎，煎到排骨呈焦黄色即可捞出放盘备用。
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步骤3/6
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锅中留少许油，加入一勺白砂糖，中火翻炒片刻。
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步骤4/6
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加入番茄翻炒几下，再倒入番茄酱翻炒一下。
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步骤5/6
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加入备用的排骨翻炒一下，再加入香菜翻炒一下即可起锅装盘。
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最后一步
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酸酸甜甜就是酸甜排骨啦～
在排骨煎之前要先用热水煮个一两分钟，一是去腥去血水，二是等下煎的时候不用煎太久以免排骨变硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-17
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