土豆皮月饼
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步骤1/18
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准备好食材
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步骤2/18
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土豆洗干净切成薄片
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步骤3/18
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上锅蒸熟
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步骤4/18
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用勺子压成泥
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步骤5/18
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然后再用筛子过滤一下
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步骤6/18
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过滤好的土豆泥很细腻
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步骤7/18
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将开水倒入小麦淀粉中，搅拌均匀
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步骤8/18
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然后将土豆泥放入淀粉中，搅拌均匀
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步骤9/18
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再倒入黄油和成面团
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步骤10/18
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五仁馅分成20克一个
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步骤11/18
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土豆面团分成三十克一个搓圆
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步骤12/18
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然后按成圆饼状，在将馅放入中间，在包好
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步骤13/18
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包好的月饼坯放入熟面粉中裹上一层薄粉
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步骤14/18
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放入模具中，用手轻轻按一下，然后将模具提起
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步骤15/18
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全部做好放入烤盘中，放入提前预热好的烤箱中，150度中层烤10分钟
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步骤16/18
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烤好的月饼，拿出即可
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步骤17/18
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-17
土豆皮月饼的其他做法
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