红豆紫薯酥蛋黄酥
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步骤1/10
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准备材料,把水油皮材料混合揉面至可以摊薄膜,油酥材料混合搜匀红豆沙备用。
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步骤2/10
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把油酥,水油皮合分同样等分,油皮包油酥。
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步骤3/10
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包好的饼皮用擀面杖擀椭圆形由上至下卷起,收口朝下依次擀好盖保鲜膜15分钟。
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步骤4/10
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15分钟后取饼皮收口朝上由上往下擀椭圆形,由上向下卷。
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步骤5/10
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卷好中间按下去。
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步骤6/10
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往两边对折。
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步骤7/10
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对折好的饼皮擀开包上红豆沙。
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步骤8/10
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包好红豆沙的饼依次刷上蛋黄液,撒上黑芝麻。
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步骤9/10
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烤箱预热烤170°25分钟。
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最后一步
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少了咸蛋黄但味道不错成功!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-17
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