山葡萄酵素

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山葡萄酵素发酵一年，排毒，调节肠胃功能。

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1小时以上 | 配菜(中级)

山葡萄 9斤

、

蜂蜜 3斤

、

水 30斤

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
山葡萄用水洗净
步骤2/3 点击查看大图
30斤水加3斤蜂蜜搅拌好后，把洗净的葡萄去掉梗，捋葡萄粒，9斤葡萄粒称好全倒入筒内。
最后一步点击查看大图
每天早晚搅拌把浮在上面的葡萄与蜂蜜水接触防止发霉，连续搅拌一个月，充分发酵完，密封半年或一年，时间越长越好，过滤出来每天早中晚增肥饭后半小时，减肥饭前半小时每次30ml兑40度温水。

小贴士

注意：做食用的最好用蜂蜜，蜂蜜必须是纯蜜，水用自家自来水，不可用开水，水果必须是新鲜无烂果。容器最好是塑料的，玻璃的也可，但玻璃在水果发酵过程中易炸裂，所以做的时候勿密封太严。环保酵素用红糖就行，比例和食用酵素一样1:3:10 一斤红糖三斤水果十斤水，可长期喝，最好做综合水果酵素，多种水果搭配最佳。无水酵素不能长期喝，易引起血糖高，

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发布于 2017-09-17

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