紫薯卷饼
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步骤1/30
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面粉放在容器里。加适量盐。
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步骤2/30
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紫薯泥称好。备好牛奶。没有紫薯泥可用紫薯粉代替哦。
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步骤3/30
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紫薯和牛奶放入料理机,使二者混合均匀。
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步骤4/30
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面粉中放入适量开水,用筷子搅拌成絮状。
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步骤5/30
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然后倒入紫薯牛奶。
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步骤6/30
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用筷子搅拌均匀。
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步骤7/30
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最后用手将其揉成光滑面团。用保鲜膜包起来,醒十分钟。
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步骤8/30
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鸡胸肉煮熟,撕成鸡丝状。胡萝卜去皮,刨丝。
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步骤9/30
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紫甘蓝切丝。苦苣洗干净。
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步骤10/30
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胡萝卜需要炒一下哦。因为胡萝卜遇到油脂后才能释放其最大的营养价值。热锅少油,放入胡萝卜丝翻炒。
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步骤11/30
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炒软。
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步骤12/30
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加入鸡丝在翻炒一会。
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步骤13/30
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翻炒均匀后盛出备用。
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步骤14/30
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胡萝卜鸡丝晾一会后加入紫甘蓝丝,放少许喜欢的沙拉汁,搅拌均匀。备用。
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步骤15/30
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紫薯面团均匀分成三份。
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步骤16/30
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每一份都擀成长方形状。
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步骤17/30
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热锅小火,少油。放入紫薯饼慢慢煎。
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步骤18/30
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变色后翻面。再煎到鼓起来就可以啦。
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步骤19/30
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软软的紫薯饼做好啦。
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步骤20/30
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我利用了卷寿司的竹莲,放一块紫薯饼。
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步骤21/30
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铺满苦苣。当然喜欢加酱料的可以刷在紫薯饼表面哦。
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步骤22/30
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加上胡萝卜紫甘蓝鸡丝。
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步骤23/30
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卷起来就好啦。
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步骤24/30
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切开。
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步骤25/30
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成品
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步骤26/30
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满满维生素,花青素的紫薯卷饼,超级好吃啊。
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步骤27/30
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成品
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步骤28/30
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成品
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步骤29/30
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-17
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