珐琅铸铁锅-三文鱼头煲
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步骤1/12
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三文鱼头改刀放料酒、盐少许(泡椒泡姜含有大量盐)、胡椒腌制。
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步骤2/12
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小米辣(这个是真辣)
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步骤3/12
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尖椒(提香)
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步骤4/12
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泡椒泡姜按自己口味配制。
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步骤5/12
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油豆腐
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步骤6/12
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配料切碎
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步骤7/12
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洋葱改刀
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步骤8/12
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放油炒配料
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步骤9/12
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鱼头先煎制,在放入配料合炒
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步骤10/12
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珐琅铸铁锅中放入洋葱,芹菜打底
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步骤11/12
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把炒好的鱼头,油豆腐放锅中,加少许开水,水开后,转小火焖
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最后一步
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撰写制作步骤
泡淑开味,鱼头营养丰富,加入油豆腐能充分吸入汤汁,营养美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-17
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