是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
焦糖布丁蛋糕的做法 点击查看大图

焦糖布丁蛋糕

浏览 11379 · 收藏 39
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

Miaoao

丶是在aca微课中学来的 此方子适用于6寸或者7寸的固底模具 我用的是乐葵8寸萨瓦林模具
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
细砂糖（焦糖底） 50g
、
热水A＋热水B（焦糖底） 50g＋12-15g
、
牛奶（布丁层） 250g
、
蛋黄（布丁层） 2只
、
全蛋（布丁层） 2只
、
细砂糖（布丁层） 15g
、
玉米油（蛋糕层） 25g
、
低粉（蛋糕层） 60g
、
蛋黄（蛋糕层） 2只
、
牛奶（蛋糕层） 30g
、
细砂糖（蛋糕层） 10g
、
蛋白（蛋糕层） 4只
、
细砂糖（蛋糕层） 30g
烹饪步骤
小贴士

脱模的时候要慢一点 我脱的太快 布丁液都洒在外面了 布丁也有裂缝

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-16

换个做法

焦糖布丁蛋糕的其他做法

焦糖布丁蛋糕的相关分类

螃蟹 板栗 莲藕 晚餐 小白菜 清热去火 更多

焦糖布丁蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许