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牛肉花生酱的做法

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牛肉花生酱

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食材清单加入采购清单

牛肉 500克

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量

、

花生米 500克

、

六月香豆瓣酱适量

、

香菇 300克

、

自制辣椒酱适量

、

葱姜蒜适量

、

料酒 2瓷勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好各种食材
步骤2/12 点击查看大图
牛头切成小块
步骤3/12 点击查看大图
水烧开，放牛肉加适量姜葱酒，烧开后捞出牛肉过水清洗干净，放水、牛肉、姜葱酒烧开后慢炖直到牛肉变烂
步骤4/12 点击查看大图
香菇提前泡好
步骤5/12 点击查看大图
香菇切碎后加金龙鱼外婆香草籽油煸炒直到变熟
步骤6/12 点击查看大图
花生米煮熟
步骤7/12 点击查看大图
把花生和牛肉加到煸炒熟了的香菇中
步骤8/12 点击查看大图
把豆瓣酱倒入香菇牛肉花生中搅拌
步骤9/12 点击查看大图
再加入自制辣酱，开小火搅拌均匀
步骤10/12 点击查看大图
熬好的成品酱是酱紫的
步骤11/12 点击查看大图
装入容器中
最后一步点击查看大图
香香的、美美的香菇牛肉花生酱熬好了，吃饭、喝粥，吸面条时都可以用来搭配

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-16

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