东北腌酸茄子
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装满好时光的咸菜坛子,地道的东北家常小咸菜,每个秋天都是一道亮丽的风景。小的时候东北的冬天没什么新鲜蔬菜,蒜茄子即是压桌菜,入秋家家户户都会腌制很多留在冬天吃。做法很简单,将嫩茄子蒸熟,大蒜加盐捣成蒜泥包在茄子里即可,最大的特点,无油无水,长期保存不坏,且味道不变。尤其是煮大碴子粥配上蒜茄子,真叫一个香。
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1克
12克
66克
307
千卡
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发布于 2017-09-16
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