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半熟芝士

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moominbaby

和一般普通的甜品不同，烤好以后的半熟芝士上层是软滑纯粹的芝士，清甜不腻，下面是薄薄的蛋糕底，蓬松柔软。 比重芝士多了一份轻盈，比轻芝士多了一丝浓郁。 冰过的半熟芝士，像在吃雪糕 一般半熟芝士都要放在冰箱冷藏，想吃的时候拿出来，冰冰凉凉的芝士在嘴里慢慢化开，像吃雪糕一样~超赞~ 半熟芝士，不管是当下午茶还是聚会点心，都是超棒的选择哦！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
底筋面粉 65g
、
玉米粉 15g
、
塔塔粉 1g
、
食用油 63g
、
水 42g
、
蛋白 63g
、
奶油奶酪 270g
、
糖 56g
、
黄油 54g
、
玉米粉 10g
、
牛奶 180g
、
蛋黄 76g
、
马斯卡彭芝士 30g
、
蛋清 60g
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-09-16

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