鱼香肉丝
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家常菜鱼香肉丝,配上一碗香喷喷的米饭,简直是人生一大快事
食材清单
加入采购清单
猪肉
250克
、
木耳
适量
、
青椒
1个
、
胡萝卜
1个
、
料酒
适量
、
葱
适量
、
蒜
2瓣
、
姜
适量
、
辣豆瓣酱
1汤匙
、
辣椒酱
1汤匙
、
油
适量
、
生粉
2汤匙
、
酱油
适量
、
白糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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将所有食材洗净备用
-
步骤2/11
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把猪肉切成粗细均匀的肉丝
-
步骤3/11
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加入2勺料酒,生抽1勺,老抽半勺,生粉1勺,清水3勺,胡椒粉和鸡精适量,然后加入2勺油,这样更容易炒散,不会黏连。将肉丝和腌料搅拌均匀,腌制备用
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2017-09-15
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