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辣味酸菜鱼的做法

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辣味酸菜鱼

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酸菜鱼好吃名不虚传。开胃下饭的好帮手！秋燥适合吃下饭的菜。逛超市买回来酸菜鱼的佐料和龙利鱼。好想解馋，立马动手做了。鱼肉很鲜美滑润，可是辣味难忍、也是很难享受到完美的美味。辣的吃一大碗饭，的确是下饭啊！剩下的不在想吃太辣了。主要是料包里边的酱辣，还有一袋下次做放一点点估计就够辣的了

食材清单加入采购清单

龙利鱼 800

、

酸菜包一个

、

植物油一勺

、

木薯粉二勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
主要食材龙利鱼，酸菜鱼料包
步骤2/9 点击查看大图
切好的鱼片
步骤3/9 点击查看大图
放在容器里边，放木薯粉点点油手抓一下，拌好木薯粉
步骤4/9 点击查看大图
菜切好泡下水，不然太咸了
步骤5/9 点击查看大图
油热爆锅，放辣酱包，这个一定要少放
步骤6/9 点击查看大图
翻炒辣酱和菜，然后加适量的水
步骤7/9 点击查看大图
煮开锅可以下鱼片了，
步骤8/9 点击查看大图
鱼片是一片片的放进去的，全部放完关火。
最后一步点击查看大图

小贴士

1，鱼片用淀粉拌下更滑嫩。能吃辣的多加料包。 2，下锅的鱼片煮开锅就可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-15

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