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土豆香菇红烧肉

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水怜忧

红烧肉是我家的最爱，做法有很多种，五层分明的五花肉搭配东北的小土豆，再点缀一些香菇，哎~无法形容的好吃啊。
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1小时以上   |   切墩(初级)
五花肉 500g
、
小土豆 4个
、
香菇 200g
、
生姜 一块
、
蒜瓣 4瓣
、
小葱 2根
、
植物油 少许
、
胡萝卜 半根
、
料酒 50g
、
生抽 50g
、
老抽 20g
、
味啉 20g
、
冰糖 50g
烹饪步骤
小贴士

1.猪五花一定要选择五层的，口感最佳。 2.配菜可以选择自己喜欢的，土豆是我家喜欢的，尤其这种小土豆，比较软糯。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-14

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