广式肠粉
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外面买的肠粉越来越不合自己胃口,偏硬、太韧性。于是自己试试做,口感是我喜欢的,软滑的。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
粘米粉(米打的粉)
80g
、
澄面(小麦淀粉)
70g
、
水(粉浆)
400g
、
xo酱沙茶酱
各1茶匙
、
老抽
5ml
、
水(酱汁)
200g
、
酱油
10ml
、
肉末
50g
、
鸡蛋
2个
、
葱花
10g
烹饪步骤
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2017-09-14
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