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小羽私厨之自制味精

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你做饭从来不放味精？那真的是冤枉它太久了！现在的味精基本是通过微生物发酵，就跟平常酿造白酒、酱油是一回事。而且联合国粮农组织，世界卫生组织食品添加剂联合专家组，这些权威机构都认为，在食品中使用味精是无害安全的。实在是不放心，那你就自己做一个呗~

食材清单加入采购清单

干香菇 10朵

、

虾米 200克

、

紫菜片 50克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把干香菇、虾米用清水清洗干净，用厨房纸吸干水分。
步骤2/6 点击查看大图
用剪刀剪成小块。
步骤3/6 点击查看大图
把处理好的香菇、虾米和海苔放入铺了铝箔纸的烤盘中。
步骤4/6 点击查看大图
烤箱提前预热到150度，放入烤箱烤20分钟左右。
步骤5/6 点击查看大图
烤干后，拿出来放入料理机中打成细粉。
最后一步点击查看大图
放入可以密封的罐子里保存就可以啦。

小贴士

小羽私厨系列菜谱视频之《自制味精》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-14

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