超简单广式五仁月饼
吃了各种月饼后,最后还是回到五仁月饼上来,那五仁的营养、质朴的醇香、甜而不腻的口感,无不吸引着我年年中秋要做五仁月饼。
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步骤1/9
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月饼馅所用的材料放在烤箱烤熟,烤箱220℃预热芝麻220℃,7分钟!花生220℃,13分钟!葵花籽220℃,8分钟!核桃220℃,4分钟!面粉220℃,10分钟我用的九阳烤箱,温度非常精准
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步骤2/9
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食用油熬熟,
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步骤3/9
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月饼馅搅拌均匀备用
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步骤4/9
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油熬熟,加入转化糖浆,枧水,搅拌均匀,加入面粉
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步骤5/9
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揉匀,盖上保鲜膜,醒半个小时
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步骤6/9
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分成30克一个的面团,包上月饼馅,在模具里压制
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步骤7/9
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烤箱180℃预热,烤5-8分钟时刷上一层蛋黄
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步骤8/9
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烤30分钟
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最后一步
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就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-13
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