排骨浓汤
喜欢玉米,萝卜,口蘑排骨混合在一起的味道。
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步骤1/10
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准备食材,该切的切。
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排骨用清水泡泡,泡出血水。
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步骤3/10
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用料酒和姜焯一下排骨。
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焯完了洗干净。
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步骤5/10
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放入砂锅里,排骨放最下面。
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步骤6/10
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都放好了,加几片生姜,加水,大火烧开,小火慢炖。
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步骤7/10
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咕嘟咕嘟的。炖一个半钟头。
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步骤8/10
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就成这个样子了。最后加点盐和鸡精调味。
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乘到碗里,撒点小香葱。
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最后一步
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汤浓,肉烂。
一锅浓汤。口蘑的鲜,萝卜的清新,玉米的香甜,肉的醇香。小火慢慢炖,不许要什么多余的调料,一小把盐,就是一锅美味的浓汤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-13
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