凉拌海蜇丝
凉拌海蜇皮是一道凉拌菜,成品清香爽口,餐前吃很开胃,也是道不错的佐酒小菜。做法也是相当简单。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好食材。
-
步骤2/8
点击查看大图
海蜇皮加清水浸泡一晚上,期间换几次水。我买的是袋装的切好的,有些咸,泡一晚上就差不多了。
-
步骤3/8
点击查看大图
白萝卜去皮切成细丝。
-
步骤4/8
点击查看大图
香菜切段,小红尖椒切成片。
-
步骤5/8
点击查看大图
将泡好的海蜇皮沥去水分,和萝卜丝,香菜,红辣椒放在碗里,倒入仲景花椒油。
-
步骤6/8
点击查看大图
再加入香醋,糖,美极鲜味汁,鸡粉。
-
步骤7/8
点击查看大图
拌匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
用花椒油拌的海蜇吃起来风味很好,微麻微辣,很爽口
不喜欢吃花椒口味的朋友,可以换成芝麻油,或者熬过的熟油。
我没有加盐了,因为海蜇泡过后,还带有微微的咸味,如果你吃口重,可以尝下咸淡,再适当放一点点盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-15
凉拌海蜇丝的其他做法
凉拌海蜇丝的相关分类
凉拌海蜇丝的相关推荐
-
凉拌海蜇丝
131561人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73457619人看过 -
#美味开学季#炒黄豆芽
163248人看过 -
晚餐有这道青椒菜,你可以多吃两碗饭——糖醋青椒塞肉【孔老师教
185892人看过 -
洋葱炒鸡蛋
55306人看过 -
超简单的女神必喝七白饮
23876人看过 -
鸡爪煲
166461人看过 -
最爱的红烧鸡块
8861875人看过 -
窍门烩火烧(好吃不糜烂)
108652人看过 -
家庭版六个核桃
8572人看过 -
家乡干豆角
119024人看过 -
百吃不腻的糯米肉圆
267805人看过