吃鱼新方法,告别鱼腥味宝宝更爱!
鳕鱼南瓜粥 适合7个月宝宝以上添加 这道鳕鱼南瓜泥,鳕鱼和南瓜巧妙搭配,不仅能丰富辅食中维生素和矿物质的种类,营养更均衡,还巧借南瓜的香味中和了鳕鱼的腥味,非常受小酱瓜的欢迎呐~~
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步骤1/11
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1. 真鳕鱼的价格一般是250元/kg,超市里在卖的几十元一斤的鳕鱼可能用油鱼充当的。油鱼对于宝宝来讲,非常不容易消化,鳕鱼的真假只要看鱼皮部分就可以了,下面是真假鳕鱼的对比图。
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步骤2/11
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南瓜去皮去瓤。
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步骤3/11
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切成小块。
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步骤4/11
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鳕鱼去皮。
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步骤5/11
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去除中间的鱼骨。ps:妈妈们可以再用手感知下表面是否有刺,如果有刺的话要记得去除哦。
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步骤6/11
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柠檬切片放在鳕鱼上,腌制10分钟。ps:鳕鱼的腥味很淡,只要放点柠檬片就可以去腥了~
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步骤7/11
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南瓜和鳕鱼分开上锅蒸熟,蒸至软烂。
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步骤8/11
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蒸熟的鳕鱼和南瓜一起放入辅食机中,加适量水搅打成泥。
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步骤9/11
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鳕鱼南瓜泥和米糊以1:10的比例混合,搅拌均匀后就可以给宝宝吃啦。
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步骤10/11
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吃不完记得放到辅食格中保存哦~
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最后一步
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完成啦!
酱妈の小要领
1. 真鳕鱼的价格一般是250元/kg,超市里在卖的几十元一斤的鳕鱼可能用油鱼充当的。油鱼对于宝宝来讲,非常不容易消化,鳕鱼的真假只要看鱼皮部分就可以了,上面有真假鳕鱼的对比图。
酱妈碎碎念
1:宝宝7个月时开始添加肉类,建议先从白肉泥(鱼肉、鸡肉等)开始添加,再过度到红肉泥,鳕鱼可以作为第一种鱼肉添加。但是如果宝宝严重的缺铁或缺锌的话,也可以先添加红肉泥,但是添加的时候要考虑到宝宝的咀嚼能力和适应性,如果有过敏情况就应该马上停止添加。
2: 第一次给宝宝添加鳕鱼时,最好先让TA试吃两口,先观察3天,如果没有过敏现象,才可以正式添加哦。小月龄的宝宝可以混合米糊之后再添加
3:我们买来的鳕鱼一般都是经过加工处理切成一块块的,除了中间一根大刺外,表面可能会有一些处理时残留的小刺,妈妈们要注意下噢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-13
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